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Politiques économiques
- L'Accord international sur le cacao
de 2001
- L'utilisation des graisses végétales
L'Accord international sur le cacao de 2001
L'Organisation International du Cacao (ICCO) fut créée en 1973 afin de gérer le premier accord international sur le cacao (1972) et ensuite les accords successifs de 1975, 1980, 1986, 1993 et 2001.
Les
objectifs du sixième
Accord international sur le cacao (2001) sont les suivants:
*
Promouvoir la coopération internationale dans tous les secteurs
de l'économie cacaoyère
mondiale;
*
Fournir un cadre approprié pour la discussion de toutes les questions
concernant tous
les secteurs de cette économie;
*
Contribuer au renforcement des économies nationales des pays
Membres, en prenant
les mesures appropriées, notamment en élaborant des projets
appropriés à
soumettre aux institutions compétentes en vue de leur financement
et de leur mise
en œuvre;
*
Contribuer à un développement équilibré
de l'économie cacaoyère mondiale, dans l'intérêt
de tous les Membres, en prenant les mesures appropriées, notamment
en:
- Promouvant
une économie cacaoyère durable;
- Promouvant
les recherches et l'application de leurs résultats;
- Promouvant
la transparence de l'économie cacaoyère mondiale par la
collecte, l'analyse
et la diffusion de statistiques pertinentes et la réalisation
d'études
appropriées;
- Promouvant
et stimulant la consommation de chocolat et de produits à base
de
cacao, afin d'accroître la
demande de cacao en coopération étroite avec
le secteur
privé.
Cet accord comprend 40 pays membres exportateurs et/ou importateurs de cacao ainsi que l'Union européenne. Au premier janvier 2001, les pays suivants étaient membres de l'organisation internationale du cacao :
Pays Membres exportateurs de cacao : Bénin, Brésil, Cameroun, Côte d'Ivoire, République dominicaine, Equateur, Gabon, Ghana, Grenade, Jamaïque, Malaisie, Nigeria, Papouasie- Nouvelle-Guinée, Pérou, Sao Tomé et Principe, Sierra Leone, Togo, Trinité-et-Tobago et Venezuela.
Pays Membres importateurs de cacao : Autriche, Belgique-Luxembourg, République tchèque, Danemark, Egypte, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Japon, Pays-Bas, Norvège, Portugal, Fédération de Russie, Slovaquie, Espagne, Suède, Suisse, Royaume-Uni, Union européenne.
L'utilisation des graisses végétales
En 2000, l'Union européenne a adopté la directive CE2000/36 (148 Kb en format pdf) permettant aux pays membres d'intégrer, dans la fabrication du chocolat, des graisses végétales autres que le beurre de cacao à hauteur de 5%. Cela signifie qu'au lieu d'être composé de 100% de beurre de cacao le chocolat pourra contenir jusqu'à 5% de graisses végétales équivalentes provenant de produits tels que l'huile d'illipé, le beurre de karité, le beurre de sal, l'huile de palme, l'huile de noyau de mangue, l'huile de kokrum gurgi.
L'impact induit par cette directive n'a pas été encore mesuré, les pays producteurs de cacao ayant cependant estimé qu'elle devrait inférer sur la demande mondiale de fèves de cacao en entraînant une baisse annuelle de 200,000 tonnes par année.
